Unagi

Czym jest Unagi:

Unagi to koncepcja wspomniana przez Rossa Gellera, bohatera Przyjaciół, który definiuje stan całkowitej świadomości, w którym szybkość reakcji jest tak duża, że funkcjonuje prawie jak szósty zmysł.

Ponadto unagi to także japońskie słowo oznaczające kuchnię azjatycką, węgorz używany do robienia sushi .

Unagi no Friends

W odcinku „ The One With Unagi” Ross wyjaśnia, że nauczył się sztuki unagi podczas studiowania karate i że kiedy jednostka dociera do unagi, może w każdej chwili obronić się przed wszelkim niebezpieczeństwem. Osiągnięcie unagi pozwala osobie wejść w stan całkowitej świadomości poprzez przewidywanie najbliższej przyszłości poprzez język ciała, ruch obiektu i wszystko, co można założyć z podstawowej fizyki.

Odpowiedni znak „ Unagi” jest pokazany przez zrobienie pięści, a następnie umieszczenie wskaźnika i środkowego palca na jego skroni, prawie jak pozdrawianie.

Sushi Unagi

Termin „ unagi” pochodzi od japońskiego i oznacza słowo „węgorz słodkowodny”, zwłaszcza węgorz japoński, znany jako anguilla japonica. Jest to powszechny składnik w świecie kuchni japońskiej, ponieważ jest to danie doceniane przez wielu. Unagi jest bogaty w białko, witaminę A i wapń.

Unakyu to powszechne określenie używane do sushi z unagi i ogórka. Unagi można również podawać jako część unadon, danie z grillowanym węgorzem podawane na łóżku z ryżu. Istnieje również rodzaj słodkiego herbatnika z unagi .

W Japonii powszechne są restauracje unagi, a unagi jest szczególnie spożywane podczas gorących lat w Japonii.

Dowiedz się więcej o rodzajach sushi.