Zalecane, 2019

Wybór Redakcji

Definicja Celiakia

Co to jest celiakia:

Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, która dotyka jelita cienkiego ludzi z predyspozycjami genetycznymi, charakteryzujących się stałą nietolerancją glutenu .

Celiakia występuje zwykle w dzieciństwie, między 1. a 3. rokiem życia, chociaż może objawiać się u dorosłych. Jedyną formą leczenia jest dieta bezglutenowa, którą należy stosować przez całe życie.

Słowo „ celiakia ” pochodzi od greckiego koiliakós, co oznacza „brzuch” lub „odniesienie do jelit”.

Gluten to białko obecne w pszenicy, owsie, życie i jęczmieniu, które nadaje masie mąki pożądane właściwości kulinarne.

Osoby z celiakią, przyjmujące gluten, wywołują reakcję immunologiczną, która atakuje samo jelito cienkie, powodując zmiany w jego błonie śluzowej, które zmniejszają zdolność wchłaniania składników odżywczych.

Najczęściej obserwowanymi objawami celiakii są:

  • Przewlekła biegunka;
  • Niedożywienie z deficytem wzrostu;
  • Niedokrwistość z niedoboru żelaza nie uleczalna;
  • Utrata masy ciała;
  • Brak apetytu;
  • Rozdęcie brzucha;
  • Wymioty;
  • Ból brzucha;
  • Apatia;
  • Drażliwość;
  • Niski przyrost i wzrost wagi;
  • Zaparcie;
  • Plamy i zmiana szkliwa zębów.

Celiakia może być również objawowa . Nieleczone mogą wystąpić powikłania, takie jak rak jelita grubego, osteoporoza, nawracające poronienia i bezpłodność. Jedynym możliwym sposobem leczenia celiakii jest dieta bezglutenowa.

Popularne Kategorie

Top